Данный продукт является древнейшей формой жизни на планете, а в пищу его начали употреблять еще с 9 тысячелетия до нашей эры. Сегодня мода на спирулину вновь возвращается. Но в чем же ее особенность и при против каких недугов она может помочь?
Чем так привлекателен состав спирулины
Больше всего спирулина ценится за колоссальное количество в ней белка, который составляет две трети от объема продукта (по этому показатель сине-зеленые водоросли могут спокойно конкурировать с красным мясом — традиционным лидером по уровню содержания белка). Кроме того, в ее составе присутствуют все известные аминокислоты, а также масса других питательных и важных для здоровья элементов.
- 18 различных аминокислот.
- Самый мощный из известных на сегодняшний день источников гамма-линоленовой кислоты.
- Минералы (в том числе кальций, железо, магний, селен, марганец, калий и цинк).
- Высокий уровень йода.
- Соединения металло-тионина.
- Низкое содержание углеводов (15-20%).
- Фитопигменты.
- Витамины группы B, витамин A, C и другие.
- Жирные кислоты, оказывающие влияние на обменные процессы и играющие важную роль в формировании защиты от вирусов. В том числе сульфолипиды, которые могут оказывать защитное действие от ВИЧ-инфекции Т-хелперов.
От каких болезней помогают эти водоросли
Всех преимуществ спирулины просто не перечесть. Ее полезные свойства помогают практически при всех недугах. Так, в сочетании с мумие эти водоросли хорошо борются с сердечно-сосудистыми заболеваниями, нормализуют липидный уровень, предотвращают развитие гипертонии, улучшают прочность и эластичность сосудов. Научные исследования показали, что применение этого продукта может быть лучшим средством для профилактики следующих болезней.
- Защита от ВИЧ и других вирусов.
- Борьба с осложнениями и проявлениями артрита.
- Диабет второго типа.
- Сердечно-сосудистые заболевания, в том числе гипертония.
- Здоровье костного мозга и крови (особенно при применении противоопухолевых препаратов).
- Защита от повреждений, вызванных ионизирующей радиацией.
- Укрепление иммунитета, активация защитных функций организма, восстановление поврежденных клеток.
Если употреблять спирулину по чайной ложке в день, можно забыть о многих мелких недугах, доставляющих неудосбства в повседневной жизни, и предотвратить серьезные заболевания.
